ZS010 Filet Wellington

Shownotes:

  • https://en.wikipedia.org/wiki/Beef_Wellington
  • https://en.wikipedia.org/wiki/Arthur_Wellesley,_1st_Duke_of_Wellington
  • https://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/10252209/Potted-histories-Beef-Wellington.html
  • https://www.kitchenproject.com/history/BeefWellington.htm
  • https://forknplate.com/2015/03/25/beef-wellington/

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