ZS006 Hamburger

Shownotes:

Rezept für den Zeitspeise Retro-Burger (2 Stück):

  1. 200g Rinderhackfleisch
    3-4 Spritzer Worcestershiresoße
    1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
    Pfeffer, Salz
    vermengen, zu 2 flachen Patties formen und in 10g Butter braten.
  2. 2 kleine Hamburgerbrötchen halbieren und mit der Schnittfläche in der Pfanne mit ca 10g Butter anrösten
  3. 1/2 Gemüsezwiebel in Scheiben schneiden und auf mittlerer Hitze in ca 10g Butter schmoren
  4. Brot, Fleisch und Zwiebeln zusammenfügen und so schnell wie möglich servieren

Tipp: Am besten mit zwei Pfannen arbeiten: In der einen das Fleisch braten, in der anderen erst die Brötchen, dann die Zwiebeln zubereiten.

Guten Appetit!

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